Gli amanti s’incontravano ogni notte alla luce bianca della luna e passavano il giorno in attesa dell’astro, custode del loro segreto. L’amore sembrava crescere di notte in notte, come seguendo il lento incedere delle fasi lunari. Sotto il plenilunio le loro anime sembrarono vibrare all’unisono, cullate dal canto dei grilli. Ma al primo spicchio mancante Concetta si mostrò silenziosa. Quando Pietro le sussurrò le consuete parole suadenti, lei volse lo sguardo alla luna ed un vento freddo serpeggiò tra i filari. Gli occhi di Concetta rimasero fissi sul riverbero nel cielo. La notte seguente Pietro l’aspettò invano seduto a terra tra le vigne, contando i fili di erba bagnata. E così la notte successiva. Nel podere circolò la notizia che Concetta non si era più alzata dal letto, dove giaceva muta con quei nuovi occhi senza luce. Pietro non volle credere alle dicerie e tornò ogni notte ad attendere il suo amore sotto la luna calante, che sembrava non curarsi più di lui. La attese per mesi, senza più cibo e parole. Quell’ inverno, il più rigido di sempre, nelle notti di luna piena i contadini sentirono per la prima volta ululare un lupo, che non aveva mai abitato le loro terre. C’era qualcosa di straziante in quel suono senza pace, che ricordava il lamento di un uomo. Si mormorava che il lupo si recasse sempre nello stesso luogo, come in attesa di qualcosa che non arrivava mai. Gli abitanti, commossi dal suo canto struggente, videro il lupo non più come una minaccia, ma come perenne protettore della vigna. I prodotti della Tenuta Cantalupi, che da qui trae il suo nome, ancora oggi custodiscono questo segreto.